6.1分
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奶香蹄花汤
两个小拿铁
难度:一般，配方:猪蹄、云豆、香叶、花椒，步骤:1.猪蹄剁小块，用清水浸泡2小时，期 2.白芸豆提前泡发备用 3.煮一锅开水，将猪蹄块焯水，清水冲 4.另取砂锅加足水，水开后下入猪蹄块
一般
奶香
砂锅
猪蹄 2只、云豆 100g、香叶 4片、花椒 8粒、白胡椒粉 适量、料酒 小半碗、大葱 一根、姜 5片、蘸料 、生抽 适量、香醋 适量、香辣豆瓣酱 适量、葱花 适量
步骤1.
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猪蹄剁小块，用清水浸泡2小时，期间换几次水。
步骤2.
白芸豆提前泡发备用
步骤3.
煮一锅开水，将猪蹄块焯水，清水冲净。
步骤4.
另取砂锅加足水，水开后下入猪蹄块、云豆及葱姜料酒调味道，大火烧开，盖盖转小火炖制软烂即可。
