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窍门配方

土豆糯米饼
土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中蒸熟,水开后大约20分钟。(时间与土豆块的大小有关,越小熟的越快,切成条蒸也可以)
把洋葱洗净,切成小丁。
把胡萝卜洗净,切成小丁。
把肉切成肉末。
蒸好的土豆捣成泥,加入之前切好的洋葱,胡萝卜,肉。加入适量的耗油,鸡精,十三香,葱花等调味。
加入少量的糯米粉,揉成面团。先调味的话,加完糯米粉后要再尝一下味道。
用手做成小饼,放入锅中。水开后,再蒸15至20分钟。
出锅啦,香香的,糯糯的。
也可以不蒸直接用油小火煎一下。