8.0分
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老母鸡汤
我是女神田馥甄
难度:一般，电器:电饭锅，配方:老母鸡、枸杞、葱姜蒜、料酒，步骤:1.老母鸡洗净 去毛 不喜欢的把鸡头 2.一只老母鸡很大 锅子小装不下 所 3.一半的鸡肉切成块状 4.接下来抄水 把鸡放锅里先煮开 加
一般
电饭锅
老母鸡 1只、枸杞 1把、葱姜蒜 少许、料酒 适量、白酒 一瓶盖、醋 一瓶盖、水 一锅淹没鸡
步骤1.
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老母鸡洗净 去毛 不喜欢的把鸡头和脖子切掉 只留身体部分
步骤2.
一只老母鸡很大 锅子小装不下 所以切一半 一半一半炖
步骤3.
一半的鸡肉切成块状
步骤4.
接下来抄水 把鸡放锅里先煮开 加点料酒 煮到冒出白沫为止
步骤5.
盖上锅盖 焖一会 准备重新洗净鸡块
步骤6.
准备配料 葱扎成一坨
枸杞一把 蒜三颗 姜两块
步骤7.
抄水的鸡一定要洗干净 把残留的白沫洗洗干净
步骤8.
然后放进锅中
步骤9.
最后加水 淹没鸡块
锅定时4-5个小时 因为电饭锅功率小
步骤10.
鲜美的老母鸡汤完成
