鲑鱼味噌汤

6.6分

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一般

豆腐 3块、柴鱼片少许、鲑鱼 1片、干海带芽适量、味噌适量、洋葱 1粒、葱花少许、白芝麻少许、盐少许、香油少许、胡椒粉少许、杂烩 3条

步骤1.

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鲑鱼真空包装先泡水解冻，干海带芽先泡开水备用。

步骤2.

洋葱切成细丝、杂烩切成段、葱切成葱花，鲑鱼切成适当的块状。

步骤3.

味噌团块先另外用一个碗加一些热水搅散拌匀备用。

步骤4.

拿一个锅子倒约半锅水和步骤3的味噌水，中小火加热，将豆腐切块加少许盐慢慢煮，等豆腐浮起时，依序加进洋葱、鲑鱼、杂烩后煮滚。

步骤5.

煮熟后加入一些香油、胡椒粉、柴鱼片、白芝麻和葱花，然后盛盘上桌。

干海带可先泡温水软化，柴鱼片、白芝麻和葱花最后起锅前再放入即可~

包含此做法的食谱

海带芝麻胡椒粉柴鱼片洋葱胡椒鲑鱼

窍门配方

鲑鱼味噌汤

鲑鱼真空包装先泡水解冻，干海带芽先泡开水备用。

洋葱切成细丝、杂烩切成段、葱切成葱花，鲑鱼切成适当的块状。

味噌团块先另外用一个碗加一些热水搅散拌匀备用。

拿一个锅子倒约半锅水和步骤3的味噌水，中小火加热，将豆腐切块加少许盐慢慢煮，等豆腐浮起时，依序加进洋葱、鲑鱼、杂烩后煮滚。

煮熟后加入一些香油、胡椒粉、柴鱼片、白芝麻和葱花，然后盛盘上桌。