水蜜桃杏仁蛋糕

7.8分
102人已做过
一般 烤箱

配方

8种材料
杏仁粉 50 克、奶油 150 克、蛋 3 颗、柠檬汁 半颗、细砂糖取自己喜欢的甜度1 130-、柠檬茸 一颗、水蜜桃罐装取果肉打细滑 170 克、自发面粉没有自发面粉可用3 300 克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将水蜜桃果肉打细滑状待用。
步骤2.
面粉和杏仁粉混合拌匀。
步骤3.
奶油和糖拌打至松发，加入蛋拌打均匀。
步骤4.
将蛋拌打均匀后加入三分一的面粉再拌打均匀。
步骤5.
继续加入蛋拌打（以此类推至蛋和面粉加完为止，最后一次面粉加入时倒入水蜜桃泥一起拌打。）
步骤6.
将所有的面煳搅拌均匀后加入柠檬汁及柠檬茸继续拌打至所有材料完全混合。
步骤7.
拌打后完全混合均匀的面煳呈此状态。
步骤8.
将面煳倒入9吋圆型烤盘以180度烤40-50分钟或至熟即可取出。（烤箱大小各有差异，请自行调整您烤箱的温度喔！）
步骤9.
待完全冷却，切片享用。

窍门



喜欢带点果肉的话，可以将剩下的水蜜桃切成小块加入面煳里一起烤啰！

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水蜜桃杏仁蛋糕
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水蜜桃杏仁蛋糕
将水蜜桃果肉打细滑状待用。
面粉和杏仁粉混合拌匀。
奶油和糖拌打至松发，加入蛋拌打均匀。
将蛋拌打均匀后加入三分一的面粉再拌打均匀。
继续加入蛋拌打（以此类推至蛋和面粉加完为止，最后一次面粉加入时倒入水蜜桃泥一起拌打。）
将所有的面煳搅拌均匀后加入柠檬汁及柠檬茸继续拌打至所有材料完全混合。
拌打后完全混合均匀的面煳呈此状态。
将面煳倒入9吋圆型烤盘以180度烤40-50分钟或至熟即可取出。（烤箱大小各有差异，请自行调整您烤箱的温度喔！）
待完全冷却，切片享用。