6.0分
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共5图
苋菜银鱼皮蛋羹
一般
步骤1.
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苋菜要先入滚水川烫起锅用冷水沖凉切细段
步骤2.
炒蒜末再入高汤(水)>这步骤可省略.直接用高汤煮滚入苋菜.小鱼.
步骤3.
加入皮蛋..调味.淋上芡汁.香油.
步骤4.
汤鲜味美.滑口又翠绿营养十足的羹汤上桌.
苋菜经过过水川烫能去掉青菜涩味~吃起来更顺口.
