家常回锅肉

7.8分

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蓮小兔

难度:一般，配方:五花肉、青椒、酱油、料酒，步骤:1.五花肉冷水下锅，加盐 2.煮到筷子能插进五花肉的程度 3.捞出来冲凉水，沥干水备用 4.把肉切片

一般家常筷子

五花肉 500g、青椒 150g、酱油 1勺、料酒 1勺、白糖 1茶匙、盐巴适量、郫县豆瓣酱 1大勺

步骤1.

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五花肉冷水下锅，加盐

步骤2.

煮到筷子能插进五花肉的程度

步骤3.

捞出来冲凉水，沥干水备用

步骤4.

把肉切片

步骤5.

锅内放少量的油烧热，把五花肉翻炒至焦黄

步骤6.

下豆瓣酱炒出红油后，和五花肉翻炒均匀

步骤7.

再加入酱油、料酒、盐、糖翻炒均匀

步骤8.

放入青蒜炒制断生

步骤9.

装盘

步骤10.

你吃不到~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

包含此做法的食谱

豆瓣酱五花肉酱油料酒红油青蒜

窍门配方

家常回锅肉

五花肉冷水下锅，加盐

煮到筷子能插进五花肉的程度

捞出来冲凉水，沥干水备用

把肉切片

锅内放少量的油烧热，把五花肉翻炒至焦黄

下豆瓣酱炒出红油后，和五花肉翻炒均匀

再加入酱油、料酒、盐、糖翻炒均匀

放入青蒜炒制断生

装盘

你吃不到~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈