香冬菇鸡汤

6.1分
70人已做过
一般

配方

6种材料
土鸡腿 1只、鹿窑干冬菇 少量、枸杞 少许、老姜 少许、盐 少许、米酒 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干冬菇稍微洗净，温水泡开，浸菇水留着备用╱土鸡腿洗净，用热水汆烫去血水，捞起切块备用╱老姜洗净，视个人喜好拍碎或切片╱备一锅热水
步骤2.
锅子烧热，加少许油，将泡开的香冬菇放入，小火煸到香气散出，起锅。
步骤3.
刚刚浸泡的冬菇水倒入锅中再加水煮滚，放入土鸡腿块，再滚后放入煸香的香冬菇,转小火熬煮。持续将汤面泡沫捞起。
步骤4.
煮约20分钟后，尝味道咸淡，起锅前加入适量盐巴调味即可。

相关专题

包含此做法的食谱

汤面 干冬菇 土鸡腿 个人 老姜 鸡腿 冬菇

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 冬菇鸡汤做法大全

香冬菇鸡汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香冬菇鸡汤
干冬菇稍微洗净，温水泡开，浸菇水留着备用╱土鸡腿洗净，用热水汆烫去血水，捞起切块备用╱老姜洗净，视个人喜好拍碎或切片╱备一锅热水
锅子烧热，加少许油，将泡开的香冬菇放入，小火煸到香气散出，起锅。
刚刚浸泡的冬菇水倒入锅中再加水煮滚，放入土鸡腿块，再滚后放入煸香的香冬菇,转小火熬煮。持续将汤面泡沫捞起。
煮约20分钟后，尝味道咸淡，起锅前加入适量盐巴调味即可。