6.6分
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滑蛋牛蒡炒肉片
一般
步骤1.
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准备材料 蛋放入碗中打散 菠菜切段 (5~6cm) 牛蒡切片或切丝 肉片先用餐巾纸吸干表面水分，再切成5~6cm长 调味料拌匀
步骤2.
中火煎肉片1~2分钟，呈金黄色
步骤3.
加入牛蒡翻炒一下
步骤4.
倒入调味料翻炒
步骤5.
酱汁煮滚后，加入菠菜炒熟
步骤6.
倒入蛋液煮至自己喜欢的熟度，就可以盛盘
1、 菠菜会有一点点涩味，跟蛋一起煮可以使涩味消失
2、 肉跟菜的种类都可以自由搭配
2、 肉跟菜的种类都可以自由搭配
