7.2分
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共8图
花型面包
一般
烤箱
牛奶 200克、水 70克、高筋面粉 20克、高筋面粉 400克、细砂糖 40克、细砂糖 50克、无盐奶油 25克、无盐奶油 20克、盐 一小撮、酵母粉 7克、地瓜芋头 各300克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
汤种法:小火煮到有纹路关火，备用
步骤2.
地瓜(芋头)削皮蒸熟，加入 地瓜，细砂糖， 无盐奶油搅拌匀就是内馅，把内馅一颗颗搓圆备用
步骤3.
把(面团)材料跟汤种放入面包机揉成面团，揉团后再加无盐奶油，揉成有薄膜后，放在面包机内发酵1个半小时(约2倍大)
步骤4.
发酵好的面团取出揉一下，分成小面团，把地瓜馅或芋头馅包进去，包起来收口向下
步骤5.
包好的面包切9刀，表面喷点水在发酵45分钟，烤箱预热
步骤6.
发酵后涂上蛋液，洒上白芝麻，烤20分钟
步骤7.
好吃好看的地瓜(芋头)花型面包，好吸引人喔
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