红豆年糕煎饼

6.5分
76人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 1个、面粉 1杯、地瓜粉 1中匙、义美红豆年糕 1/、水 1杯、白芝麻 适量、有机葵花子调和油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
年糕切0.5公分的厚度
步骤2.
(1)面粉和地瓜粉加水充分的搅拌均匀 (2)加入鸡蛋继续搅拌到呈流动状的面煳 (3)加入适量的调和油和白芝麻和匀 (4)二分之一的面煳倒入不沾锅,不须放油,开小火 (5)拿起不沾锅快速摆动锅子让面煳摊平
步骤3.
铺上排列整齐的切片年糕
步骤4.
(1)倒入剩馀的面煳 (2)拿起不沾锅摆动锅子让面煳覆盖在年糕上 (3)用中小火煎到会滑动呈金黄色后翻面 (4)用锅铲把煎饼划块状[作法3务必要]
步骤5.
另一面也要煎到会滑动且呈金黄色时,立刻熄火,盛盘.

窍门



冷藏后也很好吃哦!

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菜谱网 红豆煎饼怎么做好吃

红豆年糕煎饼
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红豆年糕煎饼
年糕切0.5公分的厚度
(1)面粉和地瓜粉加水充分的搅拌均匀 (2)加入鸡蛋继续搅拌到呈流动状的面煳 (3)加入适量的调和油和白芝麻和匀 (4)二分之一的面煳倒入不沾锅,不须放油,开小火 (5)拿起不沾锅快速摆动锅子让面煳摊平
铺上排列整齐的切片年糕
(1)倒入剩馀的面煳 (2)拿起不沾锅摆动锅子让面煳覆盖在年糕上 (3)用中小火煎到会滑动呈金黄色后翻面 (4)用锅铲把煎饼划块状[作法3务必要]
另一面也要煎到会滑动且呈金黄色时,立刻熄火,盛盘.