豆沙红薯包

9.5分
80人已做过
我是曼曼姐
难度:难，电器:烤箱，配方:面粉、牛奶、酵母、红豆，步骤:1.量好面粉，酵母，牛奶备用 2.其实我是把牛奶温了一下，酵母化在 3.筷子搅拌成云片状 4.坦白说我是用用厨师机揉的面！哈哈
难 香甜 高压锅、筷子 烤箱

配方

7种材料
面粉 650克、牛奶 两包共400ml、酵母 8克、红豆 十几块钱的不知道多重、糖 适量，看你喜欢、红薯 2个、炼乳 适量，一定要加，不然只甜不香，加了炼乳就是香甜

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
量好面粉，酵母，牛奶备用
步骤2.
其实我是把牛奶温了一下，酵母化在牛奶里了！为了给小朋友拍个照片，就先到了一部分牛奶进去
步骤3.
筷子搅拌成云片状
步骤4.
坦白说我是用用厨师机揉的面！哈哈，为了小朋友要求的显示手工，就伸了只爪拍照
步骤5.
成了，发酵去吧！不想进烤箱就弄盆热水吧！感觉不到俩小时的样子，发的挺好！
步骤6.
欧啦，不回弹，不下陷！
步骤7.
高压锅，豆类档！里面加了点冰糖
步骤8.
红薯切不要太小的丁！太小就没口感了！相信我吧！豆子再按你的爱好添加适量糖，然后我有个秘密武器，就是炼乳，真的，红薯豆沙包加了炼乳，香香甜甜
步骤9.
包子皮最好中间厚，好包也不会破
步骤10.
拧吧？ 我不专业，哈哈，多拧几次就会啦！
步骤11.
就酱
步骤12.
用烘焙纸垫底真的很方便，然后我发现把边留上一些，又防止包子们粘在一起！?
步骤13.
发现熟了之后忘拍照片啦！嘿嘿！我是 凉水入锅，水开之后十五分钟就好了！当然我的包子比较小，您看情况啦！适当延长或者减少呗！感觉中餐最好的一点就是可以稍微随意，不像烘焙，差之毫厘失之千里呀！！！
步骤14.
包子馅儿，不美观，但是好吃是王道

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豆沙红薯包
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豆沙红薯包
量好面粉，酵母，牛奶备用
其实我是把牛奶温了一下，酵母化在牛奶里了！为了给小朋友拍个照片，就先到了一部分牛奶进去
筷子搅拌成云片状
坦白说我是用用厨师机揉的面！哈哈，为了小朋友要求的显示手工，就伸了只爪拍照
成了，发酵去吧！不想进烤箱就弄盆热水吧！感觉不到俩小时的样子，发的挺好！
欧啦，不回弹，不下陷！
高压锅，豆类档！里面加了点冰糖
红薯切不要太小的丁！太小就没口感了！相信我吧！豆子再按你的爱好添加适量糖，然后我有个秘密武器，就是炼乳，真的，红薯豆沙包加了炼乳，香香甜甜
包子皮最好中间厚，好包也不会破
拧吧？ 我不专业，哈哈，多拧几次就会啦！
就酱
用烘焙纸垫底真的很方便，然后我发现把边留上一些，又防止包子们粘在一起！?
发现熟了之后忘拍照片啦！嘿嘿！我是 凉水入锅，水开之后十五分钟就好了！当然我的包子比较小，您看情况啦！适当延长或者减少呗！感觉中餐最好的一点就是可以稍微随意，不像烘焙，差之毫厘失之千里呀！！！
包子馅儿，不美观，但是好吃是王道