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窍门配方

猪肝粉
新鲜猪肝洗净切片,反复冲水,然后加入几片姜片泡水半小时,再把水倒掉换新水继续浸泡
烧开水把浸泡好的猪肝片倒入煮开,一边滤去浮沫
这是第一次煮好的猪肝
重复步骤2,这次水的浮沫就少很多了
第二次煮好的猪肝片片
下锅炒制,主要去水份
炒好后第一次搅拌
第一次搅拌后的样子
第二次炒
炒到听到劈劈啪啪响,有些许香味出来就差不多了
最后进行第二次搅拌哦~这个就是成品啦啦啦~
舀一些放进宝宝的瑶柱粥里,增添营养哦~