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酸辣泡菜
宝妈优乐购
难度:一般，电器:榨汁机，配方:粗盐、大苹果，步骤:1.白菜洗净，菜叶从头到尾撕成几半， 2.待白菜脱水后，捞起拧干 3.苹果榨汁，取苹果汁备用，榨苹果汁 4.取拧干好的白菜，加两瓶～两瓶半辣
一般
酸、辣、酸辣
榨汁机
东北大白菜 2颗约4～5斤、粗盐 2勺～喝汤用的小瓷勺、大苹果 3个、蒜蓉辣椒酱 3瓶
步骤1.
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1.白菜洗净，菜叶从头到尾撕成几半，撒上粗盐，抓匀，静待白菜脱水
步骤2.
2.待白菜脱水后，捞起拧干
步骤3.
3.苹果榨汁，取苹果汁备用，榨苹果汁不可以加水榨，可以刨丝，装在汤袋里拧出苹果汁，或用榨汁机
步骤4.
4.取拧干好的白菜，加两瓶～两瓶半辣椒酱拌匀
步骤5.
5.拌匀后的白菜装在干净的玻璃瓶里，有八分满就可以，装好淋上苹果汁
步骤6.
封好瓶子，放冰箱，一个星期就可以享用
