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窍门配方

咖哩烧鸡翅
备料鸡翅洗干净后 用叉子先刺洞 让腌料好入味
鸡翅 大蒜末 +素蚝油+白胡椒粉 +咖哩粉 +调味米酒 去腌制30分钟
不加油 先干煎鸡翅 到双面焦黄色
在加入半杯水 +糖2大匙 +1小匙盐巴 小火去闷
待收汁酱汁入鸡翅后
洒上少许的香菜末
上桌前 在洒上少许的咖哩粉 好吃上桌