鸡翅烧粽子

7.1分

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一般

鸡翅中 4支、粽子两个、盐适量、老抽适量、生抽适量、食用油适量、味精适量、八角一枚、姜一小块、冰糖适量

步骤1.

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粽子剥去外皮切成小块。

步骤2.

切好的粽子放入油锅里，两面煎黄后捞出。

步骤3.

用煎粽子剩下的油把鸡翅也煎煎。

步骤4.

放入姜块和八角煎香。

步骤5.

放入一碗水煮沸，加入适量盐、生抽、老抽、冰糖，用中小火把鸡翅焖熟。

步骤6.

汤汁收干一半时放入煎好的粽子同烧。

步骤7.

收汁后放入少许味精，淋入少许香油翻炒均匀后即可出锅。

用来制作菜肴的粽子必须是无糖的或是咸味的粽子口感才好。

包含此做法的食谱

粽子一碗水老抽香油味精油锅汤汁

窍门配方

鸡翅烧粽子

粽子剥去外皮切成小块。

切好的粽子放入油锅里，两面煎黄后捞出。

用煎粽子剩下的油把鸡翅也煎煎。

放入姜块和八角煎香。

放入一碗水煮沸，加入适量盐、生抽、老抽、冰糖，用中小火把鸡翅焖熟。

汤汁收干一半时放入煎好的粽子同烧。

收汁后放入少许味精，淋入少许香油翻炒均匀后即可出锅。