6.8分
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黄金泡菜迷你披萨
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料秤好，奶油融化备用
步骤2.
黄金泡菜尽量不要捞到水份，会太湿
步骤3.
将中筋面粉+水+细砂糖+快发酵母搅拌揉成面团后，再加入融化奶油约5g大致分成5等分放烘焙纸上，烤箱不开火，并将杯子装热水 跟面团一起进烤箱发酵至面团摸起来轻软即可(约20-30分钟)取出面团后，烤箱预热250度10分钟将发酵完的面团用手大致捏扁，整块面团正面均涂上橄榄油，在中间分别涂上一些剩下的奶油与番茄酱，并依序放上黄金泡菜、洋葱、起司、火腿等 自己喜欢的配料
步骤4.
将披萨进烤箱约12分钟，至面团表皮或起司看起来有微焦即可(看个人喜好)
步骤5.
步骤6.
