可乐鸡扒

6.2分
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梁_hy
难度:一般，配方:鸡腿、可乐、老抽、生抽，步骤:1.把鸡腿去骨变鸡扒，用刀背敲几下， 2.腌制后，鸡皮朝下煎一下，把汁也倒 3.最后把鸡扒剪开更方便食用～ 4.还可以再放到饭面，淋上剩下的汁，
一般 牙签

配方

6种材料
鸡腿 3只、姜 适量、蒜 适量、可乐 适量、老抽 2勺、生抽 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡腿去骨变鸡扒，用刀背敲几下，拿牙签在鸡肉上插一下，加入蒜姜一点可乐，两勺老抽，腌制一会儿（我大概用了半小时，因为用可乐煮所以不用太久也不怕不入味）
步骤2.
腌制后，鸡皮朝下煎一下，把汁也倒进去，一会儿之后再加点可乐煮大概10分钟（我觉得还可以先不加汁，直接煎熟再用可乐煮汁淋上去，应该会更香更滑一些，但我觉得这样太麻烦_(:з」∠)_而且这样也要腌制更久才行）
步骤3.
最后把鸡扒剪开更方便食用～
步骤4.
还可以再放到饭面，淋上剩下的汁，就变成可乐鸡扒饭啦～

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可乐鸡扒
把鸡腿去骨变鸡扒，用刀背敲几下，拿牙签在鸡肉上插一下，加入蒜姜一点可乐，两勺老抽，腌制一会儿（我大概用了半小时，因为用可乐煮所以不用太久也不怕不入味）
腌制后，鸡皮朝下煎一下，把汁也倒进去，一会儿之后再加点可乐煮大概10分钟（我觉得还可以先不加汁，直接煎熟再用可乐煮汁淋上去，应该会更香更滑一些，但我觉得这样太麻烦_(:з」∠)_而且这样也要腌制更久才行）
最后把鸡扒剪开更方便食用～
还可以再放到饭面，淋上剩下的汁，就变成可乐鸡扒饭啦～