莆田油饼

6.6分

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纵情山水吃遍天下美食

难度:一般，配方:面粉、黑芝麻、花生米、葱花，步骤:1.水和面，如图不能太干了 2.另外在用油和面 3.把两种面团放一起柔 4.和好的面团放一边，盖上保鲜膜或用

一般擀面杖、保鲜膜

面粉 500g、油适量、糖适量、水少量、黑芝麻一勺、花生米半斤、葱花一点

步骤1.

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水和面，如图不能太干了

步骤2.

另外在用油和面

步骤3.

把两种面团放一起柔

步骤4.

和好的面团放一边，盖上保鲜膜或用塑料袋，防止表皮干硬

步骤5.

把花生米磨成粉末，加糖，黑芝麻，一点面粉，一点葱花拌匀后加入少量的水，做成饼馅，可根据自己做饼的多少做馅料

步骤6.

像包包子一样把馅料包好，压扁，用擀面杖擀成圆饼后放入油锅炸，炸到两面金黄后捞出控油，放一会儿，开吃

包含此做法的食谱

包子黑芝麻芝麻葱花馅料油锅面粉

窍门配方

莆田油饼

水和面，如图不能太干了

另外在用油和面

把两种面团放一起柔

和好的面团放一边，盖上保鲜膜或用塑料袋，防止表皮干硬

把花生米磨成粉末，加糖，黑芝麻，一点面粉，一点葱花拌匀后加入少量的水，做成饼馅，可根据自己做饼的多少做馅料

像包包子一样把馅料包好，压扁，用擀面杖擀成圆饼后放入油锅炸，炸到两面金黄后捞出控油，放一会儿，开吃