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窍门配方

荫豆鼓鲜蚵
鲜石蚵洗净 ,要多洗几次 滤干水份
橄榄油倒入平底锅 蒜末. 黑豆鼓 爆香 豆腐切小块 两面煎香
加入水 酱油膏煮入味后 , 放入蚵仔 米酒 辣椒酱调太白粉水勾芡 白胡椒粉洒上即可 ~