天天菜谱
共12图
皮皮虾大馅蒸饺
8.1分
79人已做过
5i流氓兔
难度:难,配方:肉馅、皮皮虾肉、韭菜、葱姜,步骤:1.面粉适量,加入开水,用筷子搅打成 2.搅到没有干面就可以了,晾凉活成光 3.面团醒上以后就可以做馅了,皮皮虾 4.拌馅
难
筷子
配方
6种材料
肉馅 、皮皮虾肉 、韭菜 、葱姜 、油 、面粉和开水
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉适量,加入开水,用筷子搅打成小块
步骤2.
搅到没有干面就可以了,晾凉活成光滑的面团,盖盖醒一会
步骤3.
面团醒上以后就可以做馅了,皮皮虾做馅有点发干,所以都会加上一半的肉馅
步骤4.
拌馅
步骤5.
买的现成的皮皮虾肉
步骤6.
剁碎放入肉馅中
步骤7.
韭菜最后放入,不然会出水
步骤8.
拌好馅后,面团也醒好了,擀皮开包!蒸饺可以包的大一点,不用怕煮破嘛?
步骤9.
锅开后15分钟就可以了
步骤10.
出锅后稍等一下再装盘,不然会粘
步骤11.
开吃!
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大馅蒸饺做法大全
菜谱:
18
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做法
包含此做法的食谱
面团
肉馅
面粉
干面
皮皮虾肉
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窍门配方
皮皮虾大馅蒸饺
面粉适量,加入开水,用筷子搅打成小块
搅到没有干面就可以了,晾凉活成光滑的面团,盖盖醒一会
面团醒上以后就可以做馅了,皮皮虾做馅有点发干,所以都会加上一半的肉馅
拌馅
买的现成的皮皮虾肉
剁碎放入肉馅中
韭菜最后放入,不然会出水
拌好馅后,面团也醒好了,擀皮开包!蒸饺可以包的大一点,不用怕煮破嘛?
锅开后15分钟就可以了
出锅后稍等一下再装盘,不然会粘
开吃!