南瓜蛋糕杯

9.5分
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浣汐
难度:困难，电器:烤箱，配方:低筋面粉、玉米油、鸡蛋、细砂糖，步骤:1.准备好以上材料 2.面粉过筛两遍 3.鸡蛋分开蛋清和蛋黄 4.蛋黄打散
困难 裱花袋 烤箱

配方

6种材料
低筋面粉 80g、玉米油 30g、鸡蛋 3个、细砂糖 30g、南瓜 适量、奶粉 30g（用一勺奶粉泡30ml大概30g

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好以上材料
步骤2.
面粉过筛两遍
步骤3.
鸡蛋分开蛋清和蛋黄
步骤4.
蛋黄打散
步骤5.
倒入奶粉
步骤6.
倒入玉米油
步骤7.
再倒入过筛好的面粉
步骤8.
搅拌均匀，备用
步骤9.
蛋清中加细砂糖打发，提起打蛋器不会掉落。
步骤10.
把蛋黄糊倒入蛋白中。
步骤11.
快速搅拌均匀。
步骤12.
模具刷油，一定要多刷些油，好脱模
步骤13.
面糊倒入模具中，8分满
步骤14.
模具震一下，把气泡震出来
步骤15.
烤箱提前预热，把模具放入中层，上下层160度，30分钟，具体温度根据自己的烤箱脾气来适当调节
步骤16.
烤的过程中，南瓜蒸煮，碾成泥。
步骤17.
裱入裱花袋
步骤18.
把南瓜泥挤入烤好的蛋糕杯中，装饰，完成。
步骤19.
大人款可以挤入奶油，或者其他水果，看起来很赞吧，快来试试看吧！

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南瓜蛋糕杯
准备好以上材料
面粉过筛两遍
鸡蛋分开蛋清和蛋黄
蛋黄打散
倒入奶粉
倒入玉米油
再倒入过筛好的面粉
搅拌均匀，备用
蛋清中加细砂糖打发，提起打蛋器不会掉落。
把蛋黄糊倒入蛋白中。
快速搅拌均匀。
模具刷油，一定要多刷些油，好脱模
面糊倒入模具中，8分满
模具震一下，把气泡震出来
烤箱提前预热，把模具放入中层，上下层160度，30分钟，具体温度根据自己的烤箱脾气来适当调节
烤的过程中，南瓜蒸煮，碾成泥。
裱入裱花袋
把南瓜泥挤入烤好的蛋糕杯中，装饰，完成。
大人款可以挤入奶油，或者其他水果，看起来很赞吧，快来试试看吧！