天天菜谱
共5图
醉血蛤
6.2分
193人已做过
豆芽菜814
难度:一般,配方:血蛤、大蒜、大葱白、辣椒,步骤:1.血蛤下开水烫10秒捞起过凉水 2.准备1至2个大蒜拨皮不切,保留整 3.勺白酒,8勺料酒(比例1:4), 4.所有材料混合,腌制12小时以上,
一般
酱香
配方
10种材料
血蛤 1斤、大蒜 2个、大葱白 一段、辣椒 3根、酱油 适量、白酒 适量、料酒 适量、醋 适量、水 适量、白糖 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
血蛤下开水烫10秒捞起过凉水
步骤2.
准备1至2个大蒜拨皮不切,保留整个,几片生姜,大葱白,辣椒
步骤3.
2勺白酒,8勺料酒(比例1:4),蒸鱼豉油5勺,酱香鲜3勺,醋4勺,白糖适量,适量水,调成汁
步骤4.
所有材料混合,腌制12小时以上,让血蛤腌熟入味即可
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菜谱:
300
热度:
0
营养
做法
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辣椒
大蒜
料酒
白糖
生姜
大葱
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窍门配方
醉血蛤
血蛤下开水烫10秒捞起过凉水
准备1至2个大蒜拨皮不切,保留整个,几片生姜,大葱白,辣椒
2勺白酒,8勺料酒(比例1:4),蒸鱼豉油5勺,酱香鲜3勺,醋4勺,白糖适量,适量水,调成汁
所有材料混合,腌制12小时以上,让血蛤腌熟入味即可