芹菜猪肉馅饺子

6.3分

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子霏鱼

难度:一般，配方:鸡蛋、芹菜，步骤:1.500克三分肥七分瘦的猪肉剁碎， 2.香芹切碎，有些人会焯水，防止芹菜 3.处理过的芹菜末和肉末继续向一个方 4.包一个白白胖胖的大饺纸出来！

一般

三分肥七分瘦猪肉 500克、鸡蛋一个、芹菜 400克、盐糖生抽姜末葱花椒水耗油胡椒粉

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

500克三分肥七分瘦的猪肉剁碎，先放入花椒水向一个方向绞打，直到花椒水全部进入肉馅。再放入糖，盐，姜末，葱末，生抽。继续像一个方向搅拌，直到肉馅上劲。花椒水是用10克花椒用100克热水泡一个小时。

步骤2.

香芹切碎，有些人会焯水，防止芹菜出水。我喜欢芹菜的香味，为了不让它出水又有香味，可以打入一个鸡蛋，拌些香油和粉丝吸水。这样馅儿又鲜又润。

步骤3.

处理过的芹菜末和肉末继续向一个方向搅拌直到均匀。

步骤4.

包一个白白胖胖的大饺纸出来！

步骤5.

可以开吃啦

包含此做法的食谱

我喜欢猪肉生抽肉末肉馅馅儿香芹

窍门配方

芹菜猪肉馅饺子

500克三分肥七分瘦的猪肉剁碎，先放入花椒水向一个方向绞打，直到花椒水全部进入肉馅。再放入糖，盐，姜末，葱末，生抽。继续像一个方向搅拌，直到肉馅上劲。花椒水是用10克花椒用100克热水泡一个小时。

香芹切碎，有些人会焯水，防止芹菜出水。我喜欢芹菜的香味，为了不让它出水又有香味，可以打入一个鸡蛋，拌些香油和粉丝吸水。这样馅儿又鲜又润。

处理过的芹菜末和肉末继续向一个方向搅拌直到均匀。

包一个白白胖胖的大饺纸出来！

可以开吃啦