6.2分
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牛肉春卷
容若_hi83
难度:一般，配方:牛肉、韭黄、春卷皮，步骤:1.韭黄提前洗干净控水 2.牛肉切丝，提前用盐，姜，鸡精，胡 3.春卷皮摊开，放上肉馅包紧！ 4.放平底锅小火煎黄！
一般
平底锅
牛肉 500克、韭黄 1000克、春卷皮 一斤半、姜 一小块
步骤1.
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韭黄提前洗干净控水
步骤2.
牛肉切丝，提前用盐，姜，鸡精，胡椒粉，味极鲜酱油，最后放玉米油或者花生油拌匀腌制，有多放点，腌制两小时后和韭黄拌匀！
步骤3.
春卷皮摊开，放上肉馅包紧！
步骤4.
放平底锅小火煎黄！
步骤5.
炸好后装盘，外皮酥脆里面鲜嫩多汁的牛肉春卷非常好吃！
