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清炖羊排
腊十三的厨房
难度:一般，配方:羊排，步骤:1.羊排清洗干净，锅中开水焯洗羊排血 2.葱切段、姜切片备用 3.羊排去血沫锅中翻炒放入姜片葱段， 4.加开水、姜片葱段。因为羊排去腥没
一般
高压锅
羊排 2斤、姜 6片、葱 1根、盐 少许
步骤1.
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羊排清洗干净，锅中开水焯洗羊排血沫。不时翻动锅中羊排焯洗净。
步骤2.
葱切段、姜切片备用
步骤3.
羊排去血沫锅中翻炒放入姜片葱段，羊排炒制微黄。
步骤4.
加开水、姜片葱段。因为羊排去腥没使用料酒（孕期还是多注意）倒入高压锅中35分钟。
步骤5.
碗中加少许盐，添入羊排加汤放上葱花。美味清炖羊排即可享用啦
