意式番茄丸子

6.0分

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简单

小番茄数颗、现成的牛猪肉丸子约20颗、洋葱半颗、意式香料适量、番茄酱少许、盐巴少许、橄榄油一匙、太白粉少许、番茄煳罐头半罐

步骤1.

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将丸子裹上薄薄的一层太白粉，防止煎的太老。洋葱切大块，蒜头切碎，番茄切小块备用。

步骤2.

锅子放入橄榄油，等锅子热了之后放入蒜头跟洋葱，炒到有香气飘出时开中火，再放入丸子。我喜欢有点焦焦的表面所以不会太频繁的去翻炒他!!

步骤3.

放入番茄块、番茄煳罐头及意式香料，开中小火炖煮，如果觉得看起来太干可以加一点水，盖上锅盖煮约五分钟左右。最后放入少许盐跟番茄酱，试试看味道再依个人口味做调整~ 我喜欢比较甜的口味番茄酱都会多加一点! 上面可以洒上一点帕玛森起司增加香浓的口味，完成!!!

包含此做法的食谱

我喜欢番茄罐头

窍门配方

意式番茄丸子

将丸子裹上薄薄的一层太白粉，防止煎的太老。洋葱切大块，蒜头切碎，番茄切小块备用。

锅子放入橄榄油，等锅子热了之后放入蒜头跟洋葱，炒到有香气飘出时开中火，再放入丸子。我喜欢有点焦焦的表面所以不会太频繁的去翻炒他!!

放入番茄块、番茄煳罐头及意式香料，开中小火炖煮，如果觉得看起来太干可以加一点水，盖上锅盖煮约五分钟左右。最后放入少许盐跟番茄酱，试试看味道再依个人口味做调整~ 我喜欢比较甜的口味番茄酱都会多加一点! 上面可以洒上一点帕玛森起司增加香浓的口味，完成!!!