到爆炸

5.4分

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一般烤箱

牛奶 125g、中筋面粉 200g、芒果干适量、蔓越莓果干适量、起司适量、无盐奶油 50g、盐少许、糖 25g、泡打粉 13g

步骤1.

先将面粉+无盐奶油+盐+糖+奶油+泡打粉倒在一起用手拌匀

步骤2.

再慢慢倒入牛奶，让面团成型

步骤3.

在工作台中铺面粉，手上也铺面粉，开始朔圆形

步骤4.

将每颗圆形压扁，此时再加入果干。

步骤5.

将加入果干的扁圆朔形回圆形

步骤6.

烤箱预热175度，烤15分钟

步骤7.

分钟后，倒放司康再烤15分钟

步骤8.

完成

步骤9.

芒果口味司康

步骤10.

蔓越莓口味司康

1、将面团朔形的记得别揉太久，面团一旦出筋就不好吃了

2、烤箱该用几度考几分钟一自家烤箱决定，像网路上的说烤20分钟200度就OK，但我175度就要烤30分钟，还得翻面= =

包含此做法的食谱

蔓越莓牛奶芒果司康面粉无盐果干

窍门配方

到爆炸

完成

芒果口味司康

蔓越莓口味司康