风鲔鱼香葱沙拉

Name: 风鲔鱼香葱沙拉
Ingredients: 1罐鲔鱼罐头; 2颗牛番茄; 125cc豆油伯凤梨淳; 1颗洋葱; 1支青葱; 1茶匙白芝麻; 0少许冰块; 2条小黄瓜; 1茶匙豆油伯金豆酱油; 125cc冷压初榨橄榄油

6.3分

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一般鱼香

鲔鱼罐头 1罐、牛番茄 2颗、豆油伯凤梨淳 125cc、洋葱 1颗、青葱 1支、白芝麻 1茶匙、冰块少许、小黄瓜 2条、豆油伯金豆酱油 1茶匙、冷压初榨橄榄油 125cc

步骤1.

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洋葱切成细丝后，使用饮用水先洗一次，再放入冰水浸泡备用。当洋葱在冰水中伸展开，味道会变脆变甜喔！小黄瓜切薄片、牛番茄切成舟型备用。

步骤2.

将金豆酱油、凤梨淳、橄榄油混合，用搅拌或放在宝特瓶内摇晃让他乳化调成和风酱汁。

步骤3.

将鲔鱼罐头的油脂挤干备用（或是直接使用水渍鲔鱼罐头，把水弄干备用）。取一餐盘放入洋葱丝、小黄瓜片、牛番茄，放上挤干水分的鲔鱼，并洒上细葱花。

步骤4.

淋上和风酱汁，白芝麻即可。

包含此做法的食谱

芝麻鱼罐头小黄瓜番茄酱汁豆酱罐头

风鲔鱼香葱沙拉

洋葱切成细丝后，使用饮用水先洗一次，再放入冰水浸泡备用。当洋葱在冰水中伸展开，味道会变脆变甜喔！小黄瓜切薄片、牛番茄切成舟型备用。

将金豆酱油、凤梨淳、橄榄油混合，用搅拌或放在宝特瓶内摇晃让他乳化调成和风酱汁。

淋上和风酱汁，白芝麻即可。