天天菜谱
共6图
黄金脆皮虾
6.4分
84人已做过
静待开花结果
难度:一般,配方:料酒、玉米淀粉、椒盐,步骤:1.阿根廷无头红虾(海虾也可),用剪 2.半勺盐,15ML料酒,倒入剥好的 3.倒掉虾中多余的汁,加入适量椒盐, 4.锅中油8分热,一个个放入虾,虾肉
一般
椒盐味
剪刀
配方
5种材料
盐 适量、虾 适量、料酒 适量、玉米淀粉 适量、椒盐 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
阿根廷无头红虾(海虾也可),用剪刀剪开虾腹至尾部最后一节中间,去除虾线,用大拇指沿虾背把虾肉完整剥离,不要肉和壳分开了哦,最后一节留一半不剥。
步骤2.
半勺盐,15ML料酒,倒入剥好的虾中,颠匀,腌制15分钟,我的虾比较大,也可10分钟
步骤3.
倒掉虾中多余的汁,加入适量椒盐,玉米淀粉,颠匀。
步骤4.
锅中油8分热,一个个放入虾,虾肉和虾壳顺放,做好型方便摆盘,虾浮起翻面炸至金黄。一盘壳酥肉嫩的黄金脆皮虾就可以大快朵颐了。
步骤5.
哈哈,吃货的世界你永远不懂
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食谱
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窍门配方
黄金脆皮虾
阿根廷无头红虾(海虾也可),用剪刀剪开虾腹至尾部最后一节中间,去除虾线,用大拇指沿虾背把虾肉完整剥离,不要肉和壳分开了哦,最后一节留一半不剥。
半勺盐,15ML料酒,倒入剥好的虾中,颠匀,腌制15分钟,我的虾比较大,也可10分钟
倒掉虾中多余的汁,加入适量椒盐,玉米淀粉,颠匀。
锅中油8分热,一个个放入虾,虾肉和虾壳顺放,做好型方便摆盘,虾浮起翻面炸至金黄。一盘壳酥肉嫩的黄金脆皮虾就可以大快朵颐了。
哈哈,吃货的世界你永远不懂