红薯栗子磅蛋糕

9.4分
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佳洋囡囡
难度:难，电器:烤箱，配方:红薯泥、黄油、鸡蛋、栗子，步骤:1.栗子水煮熟，晾晾后切小块 2.红薯蒸熟，去皮，黄油室温软化，红 3.低筋粉加泡打粉，混合过筛 4.软化好的黄油加红糖粉打发至蓬松胀
难 保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
红薯泥 200克、黄油 100克、鸡蛋 4个、栗子 500克、低筋面粉 200克、泡打粉 15克、百利甜酒 15ml

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
栗子水煮熟，晾晾后切小块
步骤2.
红薯蒸熟，去皮，黄油室温软化，红糖块打粉
步骤3.
低筋粉加泡打粉，混合过筛
步骤4.
软化好的黄油加红糖粉打发至蓬松胀大
步骤5.
鸡蛋液打散后，一点一点分多次加入，打发，避免水油分离，要慢慢的加进去
步骤6.
加入百利甜酒，不喜的可以不加
步骤7.
薯泥加进去，喜欢的话可以切小块一部分
步骤8.
粉类过筛加入，搅拌均匀
步骤9.
放入栗子小块
步骤10.
装入容器，预热烤箱180℃
步骤11.
红糖15克加水熬成糖水，开锅后放凉待用
步骤12.
烤40分钟，根据自家烤箱温度适当调整时间?
步骤13.
烤好，取出晾晾后刷糖水，突发奇想把糖水装进喷瓶，这样喷更加均匀了，太赞了！然后保鲜膜包好冷藏3天再切来吃
步骤14.
这次做的有点粗糙了?，不太好看，不过味道绝对赞?哦

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红薯栗子磅蛋糕
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红薯栗子磅蛋糕
栗子水煮熟，晾晾后切小块
红薯蒸熟，去皮，黄油室温软化，红糖块打粉
低筋粉加泡打粉，混合过筛
软化好的黄油加红糖粉打发至蓬松胀大
鸡蛋液打散后，一点一点分多次加入，打发，避免水油分离，要慢慢的加进去
加入百利甜酒，不喜的可以不加
薯泥加进去，喜欢的话可以切小块一部分
粉类过筛加入，搅拌均匀
放入栗子小块
装入容器，预热烤箱180℃
红糖15克加水熬成糖水，开锅后放凉待用
烤40分钟，根据自家烤箱温度适当调整时间?
烤好，取出晾晾后刷糖水，突发奇想把糖水装进喷瓶，这样喷更加均匀了，太赞了！然后保鲜膜包好冷藏3天再切来吃
这次做的有点粗糙了?，不太好看，不过味道绝对赞?哦