酸瓜牛肉

8.8分
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无月谷
难度:困难，配方:酸木瓜，步骤:1.云南酸木瓜。 2.切一半，去皮。 3.去籽。 4.切细丝。
困难 酸

配方

1种材料
酸木瓜 一个

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
云南酸木瓜。
步骤2.
切一半，去皮。
步骤3.
去籽。
步骤4.
切细丝。
步骤5.
里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。
步骤6.
上油锅，下葱姜翻炒。
步骤7.
下肉丝翻炒。
步骤8.
再放入料酒烹一下。
步骤9.
放入酸木瓜翻炒。
步骤10.
入鸡精翻炒。
步骤11.
放入少许生抽翻炒。
步骤12.
兑入少许清水。
步骤13.
盖上锅盖，焖上3分钟。
步骤14.
用盐调味。
步骤15.
出锅
步骤16.
上桌

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酸瓜牛肉
云南酸木瓜。
切一半，去皮。
去籽。
切细丝。
里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。
上油锅，下葱姜翻炒。
下肉丝翻炒。
再放入料酒烹一下。
放入酸木瓜翻炒。
入鸡精翻炒。
放入少许生抽翻炒。
兑入少许清水。
盖上锅盖，焖上3分钟。
用盐调味。
出锅
上桌