地瓜面包

7.9分

93人已做过

提拉米苏依妈

难度:一般，电器:烤箱，配方:高粉e、黑麦粉、鸡蛋1个、砂糖，步骤:1.我是面包机揉面，除去黄油以外，揉 2.地瓜炒成团，就可以了，待用 3.面团分成10等份，揉圆，松弛15 4.地瓜馅也分成10份

一般烤箱

高粉e 300克、黑麦粉 50克、盐 4克、鸡蛋1个约55克、砂糖 20克、牛奶 120克、地瓜泥 100克、酵母 4克、黄油 20克、地瓜馅、地瓜馅 400克、砂糖 35克、黄油 20克、可可糖水、水 45克、砂糖 10克、可可粉 6克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

我是面包机揉面，除去黄油以外，揉20分钟，加入黄油再揉20分钟，根据自己实际情况增减时间

步骤2.

地瓜炒成团，就可以了，待用

步骤3.

面团分成10等份，揉圆，松弛15分钟

步骤4.

地瓜馅也分成10份

步骤5.

可可水煮沸就可以

步骤6.

面团擀成牛舌状，放上地瓜馅，再乱成橄榄形，封口处捏紧

步骤7.

刷可可糖水，烤箱45度二次发酵50分钟

步骤8.

刷了两遍糖水

步骤9.

185度，25分钟，就可以啦

步骤10.

外酥里嫩，特别好吃

包含此做法的食谱

烤箱烤橄榄自己地瓜黄油牛舌可可

窍门配方

地瓜面包

我是面包机揉面，除去黄油以外，揉20分钟，加入黄油再揉20分钟，根据自己实际情况增减时间

地瓜炒成团，就可以了，待用

面团分成10等份，揉圆，松弛15分钟

地瓜馅也分成10份

可可水煮沸就可以

面团擀成牛舌状，放上地瓜馅，再乱成橄榄形，封口处捏紧

刷可可糖水，烤箱45度二次发酵50分钟

刷了两遍糖水

185度，25分钟，就可以啦

外酥里嫩，特别好吃