草莓芒果裸蛋糕

7.0分
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Guess_
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白、蛋黄、牛奶、低筋面粉，步骤:1.蛋白糊：蛋白和50g糖打发。 2.切水果，把水果切成小块。 3.打发奶油。蛋糕胚冷却后切成三片。 4.底层蛋糕胚开始抹奶油，再放入水果
一般 裱花袋 烤箱

配方

9种材料
蛋白 5个、蛋黄 5个、糖 60g、油 60g、牛奶 70g、低筋面粉 110g、淡奶油 350、糖粉 40g、水果（草莓、芒果） 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白糊：蛋白和50g糖打发。 蛋黄糊：蛋黄和10g糖、油、牛奶混合。 三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌切拌，再加入三分之一，一次倒入。 倒入蛋糕模具中，轻轻把气泡震出来。烤箱预热150度45分钟。
步骤2.
切水果，把水果切成小块。
步骤3.
打发奶油。蛋糕胚冷却后切成三片。
步骤4.
底层蛋糕胚开始抹奶油，再放入水果。依次操作。
步骤5.
多出的奶油可以放入裱花袋裱花（请忽略我那不成功的裱花）。
步骤6.
完成，准备开动。（虽然做得不是很精致，但是味道特别好，口感也很不错）

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蛋白糊：蛋白和50g糖打发。 蛋黄糊：蛋黄和10g糖、油、牛奶混合。 三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌切拌，再加入三分之一，一次倒入。 倒入蛋糕模具中，轻轻把气泡震出来。烤箱预热150度45分钟。
切水果，把水果切成小块。
打发奶油。蛋糕胚冷却后切成三片。
底层蛋糕胚开始抹奶油，再放入水果。依次操作。
多出的奶油可以放入裱花袋裱花（请忽略我那不成功的裱花）。
完成，准备开动。（虽然做得不是很精致，但是味道特别好，口感也很不错）