三汁焖鸡翅

6.2分

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爱的星期天-1

难度:一般，配方:鸡翅、土豆、红薯、香菜，步骤:1.鸡翅上划一刀，然后放入香菜葱 2.准备土豆切片红薯切片香菇切块 3.调酱汁：排骨酱耗油腐乳汁 4.砂锅内放油，放入葱姜蒜（大量）

一般砂锅

鸡翅 10个、土豆 1个、红薯 1个、香菜 3-4颗、葱半颗、姜 10片左右、蒜 3-4瓣、盐适量、胡椒粉适量、排骨酱 2勺、腐乳汁 2勺、耗油 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、糖 1勺、小花雕酒半碗

步骤1.

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鸡翅上划一刀，然后放入香菜葱姜盐白胡椒粉，在挤几滴柠檬汁，用手抓匀，腌渍一会

步骤2.

准备土豆切片红薯切片香菇切块

步骤3.

调酱汁：排骨酱耗油腐乳汁生抽老抽糖

步骤4.

砂锅内放油，放入葱姜蒜（大量）爆香，然后放入土豆红薯香菇铺底

步骤5.

在放入鸡翅，将调好的酱汁涂抹在鸡翅上，大火，然后延锅边放入半碗花雕酒，盖锅盖中小火焖15分钟

步骤6.

焖15分钟后出锅

包含此做法的食谱

砂锅柠檬胡椒粉葱姜蒜生抽腐乳酱汁

窍门配方

三汁焖鸡翅

鸡翅上划一刀，然后放入香菜葱姜盐白胡椒粉，在挤几滴柠檬汁，用手抓匀，腌渍一会

准备土豆切片红薯切片香菇切块

砂锅内放油，放入葱姜蒜（大量）爆香，然后放入土豆红薯香菇铺底

在放入鸡翅，将调好的酱汁涂抹在鸡翅上，大火，然后延锅边放入半碗花雕酒，盖锅盖中小火焖15分钟

焖15分钟后出锅