南瓜肉松餐包

8.1分

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薇薇家烘焙

难度:一般，电器:烤箱，配方:白糖、鸡蛋、牛奶、蜂蜜，步骤:1.把干料掏一个洞，湿料放在里面，包 2.后油法，揉到完全阶段，拉出薄膜 3.揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的 4.用手指沾粉，用手指扎一个洞，这个

一般保鲜膜烤箱

白糖 40g、鸡蛋 20g、牛奶 88g、蜂蜜 4g、酵母 2g、奶粉 12g、高粉 200g、盐 2g、黄油 20g、蒸熟南瓜 20g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把干料掏一个洞，湿料放在里面，包括蒸熟南瓜

步骤2.

后油法，揉到完全阶段，拉出薄膜

步骤3.

揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发教成两倍大

步骤4.

用手指沾粉，用手指扎一个洞，这个洞不回缩，面团四周也不下榻，说明发酵完成了

步骤5.

排气，分割成6份面团，滚圆

步骤6.

包入肉松

步骤7.

卷起放入烤箱进行发酵

步骤8.

发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻，进炉烘烤

步骤9.

上火190.下火170.烤13分钟，表面金黄色，即可出炉

步骤10.

香香的超级软

包含此做法的食谱

下火芝麻蛋液肉松温暖沾粉

窍门配方

南瓜肉松餐包

把干料掏一个洞，湿料放在里面，包括蒸熟南瓜

后油法，揉到完全阶段，拉出薄膜

揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发教成两倍大

用手指沾粉，用手指扎一个洞，这个洞不回缩，面团四周也不下榻，说明发酵完成了

排气，分割成6份面团，滚圆

包入肉松

卷起放入烤箱进行发酵

发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻，进炉烘烤

上火190.下火170.烤13分钟，表面金黄色，即可出炉

香香的超级软