蔬菜牛肉汤

6.7分
96人已做过
一般 平底锅、汤锅

配方

7种材料
牛肉 600g、苹果 1颗、红萝卜 1条、洋葱 1颗、马铃薯 1颗、盐 适量、橄榄油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料洗净切块
步骤2.
牛肉切成喜好的大小，加入橄榄油用平底锅煎至两面焦色。
步骤3.
取出牛肉放入汤锅，将洋葱放入平底锅中拌炒。
步骤4.
待洋葱炒至金黄微软后放入马铃薯、红萝卜、苹果并加入一碗水煮滚。
步骤5.
将煮滚后的蔬菜放入装有牛肉的汤锅内一起放入电锅炖煮。
步骤6.
等电锅跳起后加入适量盐巴就完成啰!!

窍门

1、


2、牛肉炖煮前先煎过可以锁住肉汁。

3、煎过牛肉后不用洗锅子把肉取出放入洋葱也不用另外加油。

4、使用电锅炖会比较省事，电锅跳起后继续闷煮即可。

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马铃薯 一碗水 橄榄 萝卜 电锅 炖煮

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蔬菜牛肉汤
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蔬菜牛肉汤
将所有材料洗净切块
牛肉切成喜好的大小，加入橄榄油用平底锅煎至两面焦色。
取出牛肉放入汤锅，将洋葱放入平底锅中拌炒。
待洋葱炒至金黄微软后放入马铃薯、红萝卜、苹果并加入一碗水煮滚。
将煮滚后的蔬菜放入装有牛肉的汤锅内一起放入电锅炖煮。
等电锅跳起后加入适量盐巴就完成啰!!