酸豆角肉末拌面

6.5分

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一般酸炒锅

绞肉一磅、酸豆角 2把、姜末适量、葱花适量、胡椒适量、辣椒丁适量、盐适量、麻油 1小匙、蒜蓉适量、辣豆瓣酱 1大匙

步骤1.

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炒锅热油, 爆香姜、蒜。

步骤2.

放入绞肉, 加盐、胡椒炒散, 至肉变色(约7分熟)

步骤3.

加入辣豆瓣酱、辣椒丁、葱花拌炒至没有汤汁

步骤4.

加入酸豆角一齐煸炒3-5分, 淋入麻油即是好吃的酸豆角肉末

步骤5.

煮一碗面条, 勺一勺肉末, 一个朴素的美味, 就可以上桌了

包含此做法的食谱

酱辣椒麻油胡椒肉末绞肉豆角豆角肉末

窍门配方

酸豆角肉末拌面

炒锅热油, 爆香姜、蒜。

放入绞肉, 加盐、胡椒炒散, 至肉变色(约7分熟)

加入辣豆瓣酱、辣椒丁、葱花拌炒至没有汤汁

加入酸豆角一齐煸炒3-5分, 淋入麻油即是好吃的酸豆角肉末

煮一碗面条, 勺一勺肉末, 一个朴素的美味, 就可以上桌了