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改良版鲜竹卷
我是junjun
难度:一般，配方:莲藕、猪肉、豆腐皮，步骤:1.肉的三肥七瘦很重要，这样不会柴 2.肉剁成末，放入少量料酒盐生抽腌一 3.豆腐皮裁成十厘米宽 放入肉馅 4.包成大小均匀的卷 可以用点水
一般
鲜
莲藕 一根、猪肉 三肥七瘦、豆腐皮 、葱
步骤1.
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肉的三肥七瘦很重要，这样不会柴
步骤2.
肉剁成末，放入少量料酒盐生抽腌一小会，然后莲藕剁成泥 葱切碎搅拌在一起
步骤3.
豆腐皮裁成十厘米宽 放入肉馅
步骤4.
包成大小均匀的卷 可以用点水
步骤5.
热油锅下卷子
步骤6.
勾好芡然后下锅蒸
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