9.7分
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避风塘炒虾
10分钟以内
困难
咸鲜
牙签
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
从美的智能冰箱中取出新鲜食材（虾是早上买的，如果是冷冻过的可以前一天从冷冻室拿出来放美的智能冰箱的微冻室）
步骤2.
鲜虾洗净，剪去虾枪，虾须虾脚
步骤3.
用牙签扎入虾身的第2，3节之间，拉出虾肠
步骤4.
处理好后的虾放入酱油，盐和料酒
步骤5.
轻轻抓匀腌制10分钟
步骤6.
独蒜切碎，辣椒切段用清水浸泡
步骤7.
锅内放入适量多的食用油
步骤8.
放入沥干水的虾，小火慢煎
步骤9.
煎至表皮金黄即可倒出备用
步骤10.
重新热锅，放入适量多的油，倒入蒜末，小火慢慢爆香
步骤11.
倒入沥干水的辣椒段，，爆香10秒
步骤12.
倒入面包糠
步骤13.
小火翻炒到面包糠酥脆，如果是白面包糠，变黄即可
步骤14.
倒入虾
步骤15.
翻炒均匀半分钟即可出锅
步骤16.
超好吃的，香酥鲜美
1、如果是冷冻后的虾，提前一天拿出来放美的智能冰箱的微冻室，肉质和营养都不会影响；
2、全程小火慢煎会更好吃哦~
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