天天菜谱
共6图
起司香料烤鸡块
6.6分
89人已做过
一般
烤箱
配方
7种材料
面包粉
25克、无骨鸡腿肉切块 350克、融化的奶油或植物油 1-、盐 适量、
黑胡椒
适量、意大利综合香料 1/、Parmesan起司丝粉 30克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将无骨鸡腿肉切成适当的大小(有没有去鸡皮皆可),加入盐和黑胡椒拌匀
步骤2.
将Parmesan起司丝、面包粉和意大利综合香料混匀
步骤3.
将步骤1沾上融化的奶油后,再沾裹步骤2
步骤4.
将步骤3沾好的鸡块放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热210℃的烤箱中,烤8-10分钟,将鸡块翻面续烤4-5分钟至熟透即可(烘烤的时间依鸡块的大小做调整)
步骤5.
也可将意大利综合香料改成其他的香料粉代替,像是颜色较浅的是意大利综合香料口味,较深红的则是加入辛香的纽奥良综合香料粉
窍门
1、
2、 无骨鸡腿肉可用无骨鸡胸肉取代
3、 意大利综合香料可改成自己喜欢的香草或香料代替,如蒜粉、辣椒粉、孜然粉、匈牙利红椒粉等
包含此做法的食谱
黑胡椒
烤箱烤
鸡腿肉
面包粉
盐和
胡椒
起司
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88人做过
窍门配方
起司香料烤鸡块
将无骨鸡腿肉切成适当的大小(有没有去鸡皮皆可),加入盐和黑胡椒拌匀
将Parmesan起司丝、面包粉和意大利综合香料混匀
将步骤1沾上融化的奶油后,再沾裹步骤2
将步骤3沾好的鸡块放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热210℃的烤箱中,烤8-10分钟,将鸡块翻面续烤4-5分钟至熟透即可(烘烤的时间依鸡块的大小做调整)
也可将意大利综合香料改成其他的香料粉代替,像是颜色较浅的是意大利综合香料口味,较深红的则是加入辛香的纽奥良综合香料粉