宜兰牛舌饼

9.2分
105人已做过
难 原味 烤箱

配方

11种材料
中筋面粉 300g、低筋面粉 35g、水 140g、水 7g、奶粉 100g、糖 30g、糖粉 120g、红糖 10g、麦芽糖 30g、酥油 90g、酥油 30g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油皮所有粉料拌匀
步骤2.
加入水
步骤3.
揉成团,盖着醒20分
步骤4.
内馅的面粉,糖粉和麦芽糖用手抓成丝
步骤5.
加入酥油和水,揉成团
步骤6.
加入剪成末的海苔(不加海苔就是原味,也可改你喜欢的口味)
步骤7.
揉在一起
步骤8.
外皮和内馅分成同等份
步骤9.
包在一起
步骤10.
轻轻的推开(我喜欢越薄越好),放在烘培纸上
步骤11.
中间切一条
步骤12.
烤箱预热,用190度烤约8分钟(海苔)
步骤13.
要看厚薄作时间更改哦,这些我只烤了4分钟
步骤14.
这是原味的,很薄,很好吃^^

窍门



一定要用烘培纸,注意桿得越薄,烤的时间越短哦^^

相关专题

包含此做法的食谱

我喜欢 面粉 海苔 油皮 麦芽 酥油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 宜兰饼做法大全

宜兰牛舌饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

宜兰牛舌饼
油皮所有粉料拌匀
加入水
揉成团,盖着醒20分
内馅的面粉,糖粉和麦芽糖用手抓成丝
加入酥油和水,揉成团
加入剪成末的海苔(不加海苔就是原味,也可改你喜欢的口味)
揉在一起
外皮和内馅分成同等份
包在一起
轻轻的推开(我喜欢越薄越好),放在烘培纸上
中间切一条
烤箱预热,用190度烤约8分钟(海苔)
要看厚薄作时间更改哦,这些我只烤了4分钟
这是原味的,很薄,很好吃^^