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力力随意煮
一般
步骤1.
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杏鲍菇切斜刀片芦笋切大段、芦笋切大段、 红萝卜切丝备用
步骤2.
蒜头去皮切碎备用
步骤3.
锅内放一匙油，开中火候放入蒜头爆香
步骤4.
蒜头爆香后，依序放入杏鲍菇、红萝卜与芦笋丝拌炒
步骤5.
炒个几下后，加点热水，盖上锅盖闷约2分钟后加入XO酱拌炒
步骤6.
炒开后，拌炒个几下后锅边呛点酱油后即可盛盘上桌 (因为XO酱本身已经有味道，呛点酱油增味后不需再加盐就很有味道)
步骤7.
其实XO酱很好搭配，不一定要上列的这些蔬菜， 家里有什么蔬菜基本上都可以拿来炒。 简单营养又好吃的一道快炒菜很快就可以上桌啰~
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