蒸草莓蛋糕

7.8分
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丛青之
难度:一般，配方:鸡蛋、普通面粉、玉米油、凉水，步骤:1.蛋白蛋黄分离 2.白糖加入蛋清打发，面粉，水，油加 3.各取一半調均勻 4.炖锅先预热，锅里擦点油防粘，倒入
一般 炖锅

配方

8种材料
鸡蛋 3个（每个约1两）、普通面粉 60克（3汤匙）、玉米油 8克（5分之4汤匙）、凉水 10克（1汤匙）、白糖 10克（1汤匙）、草莓 8颗、糯米粉 5克（半汤匙）、水 10克（1汤匙）

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白蛋黄分离
步骤2.
白糖加入蛋清打发，面粉，水，油加入蛋黄攪拌均勻
步骤3.
各取一半調均勻
步骤4.
炖锅先预热，锅里擦点油防粘，倒入调好的糊，炖锅加盖密封，再盖上鼎盖。煮沸改小火20分钟
步骤5.
取出
步骤6.
放凉
步骤7.
洗净去蒂
步骤8.
用手捏碎，纱布过滤，煮沸，加入（糯米粉和水），边攪拌边加热至糊状即可。
步骤9.
平铺上草莓浆
步骤10.
再加一层

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蒸草莓蛋糕
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蒸草莓蛋糕
蛋白蛋黄分离
白糖加入蛋清打发，面粉，水，油加入蛋黄攪拌均勻
各取一半調均勻
炖锅先预热，锅里擦点油防粘，倒入调好的糊，炖锅加盖密封，再盖上鼎盖。煮沸改小火20分钟
取出
放凉
洗净去蒂
用手捏碎，纱布过滤，煮沸，加入（糯米粉和水），边攪拌边加热至糊状即可。
平铺上草莓浆
再加一层