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窍门配方

5分钟葱花淋饼
面粉放入碗公
面粉加水调成煳状(可加一点葱花、红萝卜丝)
热锅,加入一小匙油,在锅内大片面积抹匀,转小火
倒入面煳
快速摊平
单面已经没有面煳时,翻面
-2分钟后先把面皮铲起放置盘上
打颗鸡蛋,加葱花与少许盐
加入少许油,等油热以后,放入蛋汁
趁蛋汁未熟,把饼压在蛋汁上
完成