腰果虾仁

7.3分
81人已做过
一般 蜜汁

配方

10种材料
白虾仁 约300g、冷冻综合蔬菜 少许、红黄彩椒 适量、盐 约1/8小匙、盐 适量、白胡椒粉 少许、米酒 1小匙、蒜末 1大匙、太白粉 1/、蜜汁腰果 120g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
市售的蜜汁腰果很方便使用,可省去自己炸腰果的麻烦。虾仁洗净去肠泥并(沥干)擦干水分+虾仁腌料抓拌均匀备用。红黄彩椒切成适当大小块状。
步骤2.
起油锅~先将虾仁入锅过油..(用少许油煎亦可)
步骤3.
快速炸过后捞出沥干油备用。
步骤4.
锅中留少许油爆香蒜末至蒜香释出～
步骤5.
倒入炸好的虾仁和彩椒及少许的冷冻蔬菜(配色用~也可不加)～加入盐调味后快速拌炒均匀。
步骤6.
最后倒入蜜汁腰果..洒上少许白胡椒快速拌炒均匀即可。
步骤7.
腰果本就香脆好吃,且彩椒也带有香甜味了～因此这道菜口感呈现清爽的感觉会更讨喜,加点盐白胡椒即可,不须过多突兀的调味。

相关专题

包含此做法的食谱

黄彩椒 蒜末 胡椒 蔬菜 冷冻蔬菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 腰果虾仁的做法大全

腰果虾仁
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

腰果虾仁
市售的蜜汁腰果很方便使用,可省去自己炸腰果的麻烦。虾仁洗净去肠泥并(沥干)擦干水分+虾仁腌料抓拌均匀备用。红黄彩椒切成适当大小块状。
起油锅~先将虾仁入锅过油..(用少许油煎亦可)
快速炸过后捞出沥干油备用。
锅中留少许油爆香蒜末至蒜香释出～
倒入炸好的虾仁和彩椒及少许的冷冻蔬菜(配色用~也可不加)～加入盐调味后快速拌炒均匀。
最后倒入蜜汁腰果..洒上少许白胡椒快速拌炒均匀即可。
腰果本就香脆好吃,且彩椒也带有香甜味了～因此这道菜口感呈现清爽的感觉会更讨喜,加点盐白胡椒即可,不须过多突兀的调味。