7.5分
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共10图
紫苏小黄鱼
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄鱼洗净后沥干水分
步骤2.
准备调料
步骤3.
锅内倒油
步骤4.
油温7分热分次下入黄鱼煎至两面金黄后捞起控油
步骤5.
留底油下入姜，蒜和紫苏叶煸炒出香味
步骤6.
再把黄鱼回锅倒入料酒
步骤7.
加入生抽和老抽等出酱香味后加入开水
步骤8.
盖上中火烧
步骤9.
烧制鱼肉入味收汁后加入葱花熄火出锅
1.各家的口味不同，我家红烧菜加入了生抽和老抽就不加盐了，按照自家的口味调整
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