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葱油鸡
一般
步骤1.
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仿鸡腿洗净.姜切片.葱切段
步骤2.
起水锅加入姜片.葱段.米酒.盐巴
步骤3.
等待水滚放去仿鸡腿,加盖煮约五分钟熄火闷15分钟利用闷的时间切红葱头
步骤4.
等待鸡腿闷的时候可另起一个油锅(油量约一小汤匙)
步骤5.
油锅热+红葱头+盐巴(小火)
步骤6.
仿鸡腿取出切块
步骤7.
摆盘放上葱段淋上油葱即完成
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