天天菜谱
共8图
酸辣椒炒牛肉
6.8分
68人已做过
懂_味
难度:一般,配方:牛肉、酸辣椒、蒜苗、料酒,步骤:1.牛肉切丝,血水留着。用牛里脊更 2.油锅里煎桂皮、生姜、花椒、干辣椒 3.切好的酸辣椒备用。 4.牛肉水快干的时候,放盐,放酸辣椒
一般
酸、辣、酸辣
配方
5种材料
牛肉 、酸辣椒 、蒜苗 、桂皮、花椒、生姜、干红辣椒 、料酒
做法
7个步骤
步骤1.
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牛肉切丝,血水留着。 用牛里脊更好吃。
步骤2.
油锅里煎桂皮、生姜、花椒、干辣椒。 牛肉下锅炒,炒到水快干为止。 炒的时候放点料酒。
步骤3.
切好的酸辣椒备用。
步骤4.
牛肉水快干的时候,放盐,放酸辣椒。
步骤5.
蒜苗切好备用。
步骤6.
快炒干的时候,蒜苗下锅,炒几下,就可以出锅了。
步骤7.
Duang Duang Duang!
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酸炒牛肉做法大全
菜谱:
13
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做法
包含此做法的食谱
牛里脊
辣椒
料酒
生姜
炒干
油锅
花椒
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窍门配方
酸辣椒炒牛肉
牛肉切丝,血水留着。 用牛里脊更好吃。
油锅里煎桂皮、生姜、花椒、干辣椒。 牛肉下锅炒,炒到水快干为止。 炒的时候放点料酒。
切好的酸辣椒备用。
牛肉水快干的时候,放盐,放酸辣椒。
蒜苗切好备用。
快炒干的时候,蒜苗下锅,炒几下,就可以出锅了。
Duang Duang Duang!