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唐扬炸鸡
一般
椒盐味
去骨鸡腿肉 3块、葱 1支、胡椒粉 少许、太白粉 1小碗、龟甲万酱油 1大匙、调味米酒 少许、椒盐粉 适量、龟甲万香菇海带酱油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡腿肉切成大块状,然后用腌料腌10分钟静置备用,将葱切成葱花备用
步骤2.
再将腌好的鸡腿肉,加入太白粉拌匀后,静置一分钟,等待反潮
步骤3.
加油进锅中,将油温加热至160度后,放入鸡块炸至金黄色并熟透即可
步骤4.
将炸好的鸡块,沥干油后,装盘,再洒上葱花,即可,可于调味盘中于入椒盐粉及龟甲万香菇海带酱油来增添风味
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